酒款介绍：弥撒酒是天主教进行弥撒仪式时所用的酒，需在主教授意下遵循严格的生产酿造工艺酿造而成，酒款香甜浓郁，带有荔枝、梨子、蜂蜜等。丰富的香气。开瓶后可长时间存放，风味独特。

酒庄介绍：Baglio Baiata Alagna酒庄位于意大利西西里岛风景秀丽的玛萨拉地区，由Alagna家族运营，共拥有50公顷葡萄园，主要种植Zibibb, Nero D’avola，Grillo, Cataratto, Inzolia和Damaschino等多种当地葡萄品种。

数据分析

产区：西西里岛，位于西西里马萨拉和马扎拉德尔瓦洛。

葡萄品种：格里洛(Grillo) ，尹卓莉亚(Inzolia)

酿造工艺：弥撒酒是需要严格遵循” exgenimine vitis’的方法酿造而成，而且弥撒酒的生产是需要经过主教授意并在牧师监督下完成。

颜色品鉴：金色，香气浓郁，酒体饱满、平衡，口感香甜，回味持久。可长期存放。

各项参数：酒精度: 16.5%vol; 残糖110-120g/1，侍酒温度: 10-14 °C

产品规格：1000ml

葡萄品种

尹卓莉亚(Inzolia)：尹卓莉亚(Inzolia)是一个古老的意大利本土品种，该品种在16世纪左右便在西西里岛(Sicily)以及托斯卡纳(Tuscany)产 区有所种植。尹卓莉亚，又被称为安索尼卡(Ansonica) ，是西西里岛的白葡萄品种。像卡塔托拉一样，它常与其它葡萄混酿。尹卓莉亚是西西里岛的芬芳品种。除了有花香外，它还带有坚果的香气。如果收成时间较晚，这种葡萄的品质可能会受影响，因此需要趁早采摘，以保持尹卓莉亚独特的酸度。

格里洛(Grillo)：格里洛(Grillo)又译为格雷罗，原产于意大利普利亚大区(puglia),目前广泛种植于意大利西西里岛的一种白葡萄品种，它曾是酿造最优质马沙拉(Marsala)葡萄酒的基本原料。历史上记载，在1897年Grillo在意大利的特拉帕尼已被广泛种植，此外，在意大利的其它产区也有种植。格里洛(Grillo)耐高温干燥的能力很强，它常采用灌木式(Bush Vines)栽培方式，在九月份中下旬间完全成熟。其酿造出的葡萄酒酒力强劲，酒体丰满，在西西里岛它被广泛用于酿造葡萄酒，尤其是酿造著名的马沙拉(Marsala)葡萄酒(产于意大利西西里岛的一种白葡萄酒)。

产区介绍

西西里岛Sicilia

西西里岛属于典型的地中海气候，常年阳关普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长，境内大部分为山地，火山活动十分纷繁，东北部有欧洲最高的活火山一埃特纳火山（Mountetna）,这座火山带来了富含矿物质的深色土壤，赋予埃特纳DOC级别葡萄酒鲜明的个性。

西西里岛产区最具潜力的红葡萄品种是黑珍珠 (Nerod AVola）和马斯卡斯奈莱洛(Nerollo Mascalese),前者能酿造出丰润而结实，且带成熟红色水果风味的酒款，后者是酿造艾特纳红葡萄酒和一些细致起泡酒的原料.白葡萄酒品种则有尹卓莉亚(Inzolia)、卡塔拉托(Catarratto)等，其中卡塔拉托用于酿造西部产量最大的白葡萄酒。